Helal Yiyeceklerin Anlaşılması

Sağlıklı ve katkı maddesi olmadan üretilen ürünlere helal adı verildiği gibi helal durumu yiyecek, içecek, temizlik ürünleri, kozmetik ürünleri olarak da sınıflandırılabilmektedir. Kimyasal maddeler yardımı ile hazırlanan bu ürünlerin üretiminde bir yandan da insanların sağlığı ile oynayacak kanser hücreleri de üretilmektedir. Katkı maddelerinin ve zararlı kimyasalların vücuda verdiği hasarlar sebebi ile bu kriterde hazırlanan ve satışa sunulan her şey İslam açısından caiz olarak karşılanmamakta ve haram olarak gözlenmektedir. Bu yüzden helal ürünler satın alı helal yollar ile üretilen ürünler tercih edilmelidir. Helal yiyeceklerin anlaşılması da marketlerdeki yiyecek ve içeceklerin ambalajları üzerinde Helal Sertifikalı olup %100 İslami koşullara uygun olarak hazırlandığını gösteren damga ile kolayca anlaşılabilmektedir. Et konusunda da güvenilir ve İslâm’a uygun olarak kesim yapan kasaplar tercih edilmelidir.helal yiyecekler, helal yiyeceklerin anlaşılması, hangi yiyecekler helalÜrünlerin üzerinde katkı maddesi içermez veya bitkisel katkı maddesi olarak işaretlenenler tercih sebebi olmalıdır. Aksi takdirde özellikle Müslümanlar için uygun olmayan hatta inanışlarına zarar verecek olan domuz eti gibi durumlara maruz kalınması söz konusu olabilmektedir. Kesinlikle helal yiyeceklerin anlaşılması için bu etkenlere dikkat edilerek ürün satın alınmalıdır. Üzerinde Helal Sertifikası damgası bulundurmayan ürünlerden uzak durulmalıdır. Şayet bir de şüpheli olan ne helal ne haram içerik sahibi olan ürünler bulunmaktadır. Bu durumda da helal olup olmadığından emin olunmadan yine ürün alışverişe tâbi tutulmamalıdır.

Helal Gıda Ürünleri Belgesi Nasıl Alınır?

Son yıllarda gıda alanında yaşanan krizlerin ardından ortaya çıkan ve özellikle dini hassasiyetleri olan insanlar için ortaya çıkan bir gıda sertifika türü olan helal gıda sertifikası beklenenin aksine sadece Müslüman insanların değil herkesin aradığı gıda sertifikalarından birine dönüşmüş durumdadır. Zira üretimden satışa kadar her alanında temizliği ve dezenfekteyi müşterilere sunan helal gıda sertifikası gıda alanında kaybolan üretici güvenini yeniden kazandırmayı başaran önemli projelerin başında geliyor. Zira helal gıda sertifikası alabilmek oldukça önemli testlerin ve sorumlulukların yerine getirilmesinin ardından mümkün olabilmekte.helal gıda belgesi alma, helal gıda belgesi nasıl alınır, helal gıda belgesi alma aşamaları

Helal gıda ürünleri belgesi nasıl alınır, bilmek isteyen kuruluşun yerin getirmesi gereken maddelere göz attığımızda ilk karşımıza çıkan kuruluşlardan talep edilen ürün ile ilgili tüm hammaddelerin ve katkı maddelerinin helal kesim ya da üretim yapan yerlerden temin ettiğinizi gösteren belge öne çıkmaktadır. Ayrıca ilk olarak bir ürünü siz üretecekseniz dini esaslar doğrultusunda helal bir düzen kurduğunuzu gösteren üretim adımlarını kanıtlamanız istenmektedir. Bu adımlar Müslümanların dini esasları doğrultusunda üretim yapmanızı gerektirmektedir. İnter sistem ismi verilen teknik sertifika başvurunuzun yapılması için bu iki adımı geçmeniz gerekmektedir. Helal gıda ürünleri belgesi nasıl alınır tüm gerekli şartları sağladığınızda uzman kuruluş incelemeleri tamamladıktan sonra belgeyi alabilmektesiniz.

Helal gıda üretmeyi garanti edeceğiniz yıl esas alınarak söz konusu üretimin kaç yıl süreceğini gösteren sözleşmeyi imzalamanız ve kuruluşunuzu denetim için açmanız gerekmektedir. Eğer geçerli notu alır ve gerekli koşulları yerine getirmeyi başarırsanız kuruluşunuza tanımlanacak helal gıda logosunu ve belgelerini kullanmanız için başka bir engel bulunmamaktadır.

Helal Gıda Ürünleri Sertifikasının Önemi

İslamiyet’e göre helallik şartları net ve açıktır. Bu şartları tarafsız bir şekilde hakkıyla araştıran ve denetlemelerinde sadece bu şartları esas alan derneklerin  helal gıda ürünleri sertifikasının önemi hususunda yürüttükleri çalışmalar da Müslüman tüketicilerin bilinçlenmesini sağlamaktadır.helal gıda sertifikasının önemi nedir, helal gıda sertifikası alma

Bir ürünün denetlenmesi aşamasında incelenen tüm detaylar bu helallik şartlarına göre yapılır ve ürünün üretim sürecinde her adımın helal olduğu ispat edildikten sonra ürün için helal sertifikası verilir. Helal sertifikası veren dernek veya organizasyonların tamamen tarafsız, ehil ve her aşama hakkında bilgi sahibi olması beklenir. Gerek ithal edilen ürünlerin gerekse yurt içinde üretilen ürünlerin araştırılarak helal gıda sertifikası alması Müslüman tüketicilerin gönül rahatlığıyla gıda tüketimi yapmasına imkan sağlamaktadır.

Öte yandan, helal gıda sertifikasını almak için gerekli düzenlemeleri yapması gereken firmaların ürünlerini hem daha sağlıklı hem de %100 helal olarak yenilemesi tüketicilerin hem İslami hassasiyetine hem de sağlığına olumlu şekilde etki etmektedir.

Ayrıca, sektörde hiçbir denetim yapılmadan firmaların kendi bünyesi tarafından ürünlerinin helal olduğunun beyan edilmesinin de önüne geçmesi açısından  helal gıda ürünleri sertifikasının önemi büyüktür. Helal gıda sertifikası sayesinde bir ürünün helal olması için gereken şartlar belirlenmiş olup tüketicinin bu tür kandırmacalara düşmesi de önlenmektedir. Öte yandan, helal gıda sertifikasının gereken şartlara riayet edilerek tamamen tarafsız ve konusunda uzman denetçilerin denetimi sonrasında verilmesi de tüketiciye gerçekten helal ürünleri sunmak için büyük önem taşır.

Helal Gıda Markalarının Raf Ömrü

Günümüzde en çok kullanılan kelimelerden birisi de “ helal “ kelimesidir. Aslında çoğu insanın yaptığı işler tam anlamıyla helal olmaz. Helalin ne olduğunu kısmen bile olsa kavrayamamış insan oldukça fazladır. Pek çok şey için helal deriz. Helal kazanç, helal rızık, helal gıda. Bunların içinde belki de en önemlisi helal gıdadır. Helal gıda bir bakıma organik gıdadır, en temiz olanıdır. Çünkü helal gıdaya hiçbir ilaç kullanılmaz. Kanserojen ve insan sağlığını tehlikeye atacak en ufak bir ize rastlanılmamıştır. Helal gıda çok az insan tarafından piyasaya sürülmektedir. Bu bile helal gıda markaları bulunduran firmaların sertifikayla tescillenmesine örnek teşkil etmektedir. Helal gıda markalarının raf ömrü, diğer ürünlere göre oldukça fazladır. Genetiği bozulmamış bu ürünler uzun süre saklanabilmektedir. Helal gıda markalarının raf ömrü, TSE tarafından belirlenmekte olup, her türlü teste tabi tutulmaktadır. Helal gıda damgası her ürüne vurulmamaktadır.helal gıda raf ömrü, helal gıdaların raf ömrü, helal gıda ürünü tüketim ömrü

Peki, Neden Helal?

Helal gıda markalarının raf ömrü, tüketici tarafından önemli bir pozisyonda tutulmaktadır. Çabuk bozulan gıdalar, fark edilmeyip tüketilebilir. Bu da insan sağlığını tehlikeye atabilecek safhadadır. Helal gıda markalarının raf ömrü, söz konusu olduğu zaman kesinlikle böyle bir problem yaşamazsınız. Son tüketim tarihleri uzun ömürlü olan helal gıda markaları, son derece özen gösterilmiş bir şekilde ambalajlanıp, sizler için rafta yerlerini almaktadır. Aynı zaman da Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından da denetlenen bu gıda markaları, TSE tarafından tescillendiği gibi, Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından da sertifikayla ne kadar kaliteli markalar olduklarını gözler önüne sermişlerdir. Hem siz hem de aile fertleriniz helal gıda markalarını tadarak sağlığınızın farkında olun. Sağlık zor bulunan fakat çabuk kaybedilen bir durumdur. Sizde sağlığınızın değerini bilip, helal gıda markalarının yanında olun.

Helal Gıda Market Prosedürü

Geçmişten günümüze kadar organik ürünler insan sağlığı için en önemli araçların başında yer almıştır. Beslenmenin sağlıklı olması insanın daha dinç hissetmesine de yardımcı olmaktadır. Özellikle çocukların beslenmesinde organik gıdalar tercih etmeye özen göstermelisiniz. Çünkü yeni gelişen vücut zararlı katkı maddeleri ile dolu besinden olumsuz etkilenecek ve ileride kanser gibi risklere sebep oluşturabilecektir. Mutlaka katkı maddelerinden uzak durulmalı ve ona göre bir beslenme çeşidi oluşturulmalıdır. Bunun için kendinize helal gıda market prosedürü belirlemeli ve uygulamalısınız. Helal gıdaların içerisinde zararlı katkı maddeleri bulunmamaktadır. Bundan dolayı güven içerisinde tüketim sağlayabilirsiniz.helal gıda market ürünleri, helal gıda ürünleriHelal gıda sertifikasına sahip ürünlere birçok yerden kolayca ulaşabilirsiniz. Günümüzde birçok yerde bu ürünler satışa sunulmaktadır. Ayrıca tüketicilerin bilinçli davranmasından dolayı satışlarını arttırmak için bu sertifikayı almak zorunda kalmaktadır. Bu sayede ürünleri içerisinde herhangi bir zararlı madde bulundurmayacaklardır. Helal gıda market prosedürü sayesinde yarına daha sağlıklı bireyler yetiştirebilirsiniz. Helal gıda sertifikasını veren kurum denetlemeyi de düzenli olarak yapmaktadır. Profesyonel kadrosu ile firmaları ve ürünlerini denetleyerek tüketicinin sağlığını da koruma altına almaktadırlar. Sizde aileniz içerisinde helal gıda sertifikasına sahip ürünlere öncelik verin. Gıdalar içerisinde konulan zararlı katkı maddeleri insan sağlığını tehdit edici yapıları ile ön planda yer almaktadır. Bu ürün tarzlarından uzak durmak sağlık açısından önem taşır.

Kırmızı Biberin faydaları nelerdir?

Kırmızıbiberin bileşiğinde yer alan kapsaisin iştahı azaltmanın yanı sıra metabolizmayı da ateşlendiriyor. Böylelikle enerji tüketimi artar ve yağ yakımı hızlandırır. Üstelik bu madde uzun süreli kilo vermenin anahtarlarından biri olarak gösteriliyor. Kırmızıbiberin tadı ise; dilinizde acı hissinin oluşmasını sağlarsa vücut ısısında da geçici bir anayol açar. Bu sayede ise vücut karbonhidrat oksidasyonundan yağ oksidasyonuna geçiriyor. Muhtemelen bu yüzden biber yediğiniz bir öğünden sonra kan şekeriniz düzene girer. Dahası, kapsaisin alımı sizi daha hızlı tok hissettirerek kalori ve yağ alımınızı azaltmaya yardımcı olur. İşte bu yüzden kilo vermek isteyenler için uzmanlar tarafından diyet listelerine bolca ekler. Termojenik yağ yakıcıların çalışma prensibinin vücut ısısının yükselmesiyle birlikte kalori yakımının artmasına sağlıyor. En fazla kullanılan termojeniklerden biri olan kapsaisin metabolizmana hızlanmasını, iştahın ve yağ miktarının azalmasını sağlamaktadır.kırmızı biberin faydaları, kırmızı biber nelere iyi gelir, kırmızı biberin sağlığa etkisiKahverengi Yağ Dokusunda Artış Sağlar

Yakın zamanlarda fareler üzerinde yapılan bir çalışma kapsaisinin ince bağırsağa ulaştığı anda kahverengi yağ dokusunda bir artış oluşturduğu gösterilir. Kahverengi yağ dokusunun miktarının enerji tüketimi artışı ile genel vücut yağının azalmasıyla ilişkisi bulunuyor. Vücuttaki normal yağ dokusundan farklı olan kahverengi yağ dokusu, kış uykusuna yatan hayvanlarda yani ayılarda ve soğuk iklimlerde yaşayan farelerde bol miktarda olmaktadır. İnsan vücudunda ise soğuğa karşı vücut ısısını artırmak için çalışılır. Bunu da metabolizmayı hızlandırmak suretiyle gerçekleştirilmektedir. Fareler üzerinde yapılan bu çalışma kapsaisinin kahverengi yağ dokusunu artırarak gerek kalori alimim azaltma gerekse de enerji tüketiminin artışım gerçekleştirebildiğini gösteriyor.

Daha Fazla Enerji Tüketimine Etkisi Var

Kilo verirken en önemli kriterlerden biri de verilen kilonun uzun süreli olmasıdır. Uzun süreli kilo vermenin formüllerinden biri olarak vücudun homeostatik mekanizmasının, uygulanan diyetle birlikte aktive olması olarak gösterilir. Bu durum uzun vadede bir önceki kilo seviyesine göre daha pozitif bir denge getirmektedir. Tabii ki düşük kalorili diyetler kas kazanımı açısından zorluk oluşturuyor. Aynı zamanda azalmış enerji tüketimi yağ kaybını da zorlaştırır. Bu yüzden enerji tüketiminin kapasitesinin vücuttaki yağ oranım düşürmek için geliştirilmesi önerilmektedir.

Gıda Takviyesinde ‘Spirulina’ nın Yeri

Eski uygarlıklardan bu yana kullanılan vitamin, mineral ve protein açısından oldukça zengin olan bir yosun türü spirulina. Tuzlu sularda yaşamayı seven, mavi-yeşil alglerden mikroskobik bir yosun olan spirulinanın insan sağlığına oldukça fazla sayıda faydası bulunmakta. Afrika Çad gölü civarında ki insanların hayat standartlarının araştırılarak sahip oldukları sağlık ve uzun ömürlü oluşlarının kaynağının göldeki spirulina yosununun kullanımına bağlı olduğunu keşfeden bilim adamları, araştırmalarını bu bitkiye yoğunlaştırmış ve yadsınamaz nitelikteki zengin içeriğinin bilgisine erişmiştir. Doğal ortamından temin edilmesinin yanında üretim çiftliklerinde de yetiştirilen yosun türü günümüzde de gıda takviyelerinde ilk sıralarda yer almakta. Hayvansal protein içermiyor olması vejeteryanlar ve veganlar tarafında da tercih edilir sebebi. Üstelik düşük yağ oranı ile kolesterol kaygısı yaşamadan kullanılıyor. İçeriğinde bol miktarda B12 ve omega 3 barındıran spirulina, her yaştan insan için kullanılabilir nitelikte. Günlük kullanıma uygun olduğu gibi sporcular içinde iyi bir takviye seçeneği.gıda takviyesi, gıda takviyesi nasıl temin edilir, gıda takviyesi kullanımı

Nasıl Temin Edilir, Güvenli Midir?

Giderek özelliğini ve besin değerini kaybeden gıdalar, yoğun hayat temposu, küresel boyutlarda değişiklikler, sanayileşmeye bağlı kirlilik gibi insan metobolizmasını etkileyen bir çok etmen, daha sağlıklı ve enerjik olabilmek adına hemen herkesi gıda takviyesine yönlendirmekte. Elbette ki bu takviyelerde de tercihin doğal olandan yana olması çok önemli.

Doğada ki bitkisel protein kaynakları arasında en zengini olan spirulina; A, E ve B12 vitaminleri, temel bütün aminoasitleri, omega 3 ve omega 6 yı bünyesinde barındırıyor. Bu bileşenleri ile bağışıklık sisteminin güçlendirmek ve güçlü antioksidan etkisiyle tercih ediliyor. Yaşlanma karşıtı oluşu, saçları kuvvetlendirmesi, enerji sağlaması ve vücudun günlük gereksinimlerini karşılaması gibi birçok olumlu yönü olan spirulinanın yan etkisi ile sadece alerjik bünyelerle sınırlı. İyodin ve deniz yosunu olan kişiler dışında her yaştan kişi için güvenle kullanılabilecek doğal bir gıda takviyesi.

Doğal ortamından toplanabildiği gibi biyokimya laboratuarlarında yetiştirilen bu yosun türü doğal yöntemle katkı maddesi olmaksızın kurutulmak suretiyle tüketiciye sunulan spirulina; toz, tablet ya da kapsül formlarında eczanelerden temin edilebilir. Kullanmadan önce alerjik reaksiyonuna maruz kalmamak için hekime danışılmalı, bilinen markalar ve eczane gibi yetkin satıcılardan alınmalıdır. Spirulina  sayısız hastalıkta koruyucu olduğu gibi vücut gereksinimlerini karşılayacak yetkinlikte, başarısı kanıtlanmıştır bir gıda takviyesidir.

Hangi besinler vücudumuzun neresi için faydalı?

Zorunlu temel ihtiyaçlarımızdan birisi de yemek-içmek. Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu maddeleri besinlerden alıyoruz. Fakat hangi besin vücudumuza girdiğinde ne iş yapıyor, biliyor muyuz? Uzmanlara göre yediği besinlerin hangi işe yaradığını bilmek düzenli ve dengeli beslenmeyi sağlıyor. Bu şekilde beslenme de sağlıklı yaşamın kapılarını aralıyor.   

Her derdin bir devası var;

Meyvelerden vişne ateşi düşürür ve ishali keser. Üzüm vücuda güç verir ve kan yapar. Yine aynı şekilde nar da vücuda güç kuvvet verir. Diğer bir taraftan sarımsak tansiyonu düşürür ve iştah açarken soğan idrar söktürür. Nane hazmı kolaylaştırır, mideyi rahatlatır. Baklagillerden bakla idrar yolunu temizler ve böbrek ağrılarını tedavi eder. Aynı zamanda böbreğinde kum veyahut taş olan bireyler baklayı bol bol tüketmeliler. Bamya kabızlığı giderir ve mide-bağırsak sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bezelye kan yapar.besinlerin faydaları, hangi besinler faydaları, besinler ve faydalarıBörülce anüs kaşıntısını ve idrar tutukluğunu giderir. Taze fasülye pankreas bezinin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve şeker hastalığının önüne geçer. Aynı zamanda böbrek taşının düşürülmesine yardımcı olur. Mercimek bağırsakları yumuşatır, sinirleri kuvvetlendirir. Hamile ve lohusa bayanlar mercimeği bol bol tüketmeliler çünkü mercimek anne sütünü artırmaktadır. Pirinç yüksek tansiyonu düşürür. Vücut için gerekli kaloriyi sağlar. Eğer pirinci kaynatırsanız elde ettiğiniz suyu ishal kesici olarak kullanabilirsiniz. Sebzelere baktığımızda turp böbreklerdeki mikrobu öldürüyor. Semizotu mide ve bağırsakları güçlendiriyor. Kanı temizliyor. Pırasa idrar söktürüyor. Ispanak bildiğiniz üzere vücudun dayanıklılığını artırıyor. Kışın bol bol ıspanak tüketilmesi tavsiye ediliyor çünkü ıspanak soğuk algınlığına karşı vücutta koruyucu bir görev yapıyor. Şayet şeker, guatr veyahut yüksek tansiyon hastalıklarınız varsa bol bol kereviz tüketmelisiniz.

Her şeyin fazlası zarar;

Uzmanlar, diyetisyenler, beslenme profesörleri her konuda bir şeyler öneriyorlar fakat burada ölçüye çok dikkat edilmelidir. Bir besin bir problem üzerinde çok iyi, tedavi edici görev üstleniyor olabilir fakat gereğinden fazla tüketmek de aynı şekilde vücudumuza zarar verecektir. Meyve, sebze, bakliyat ve et ürünleri gün içerisinde düzenli ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir. Ancak böylesi bir tüketimde besinlerden fayda görebilirsiniz.